داشتن دانش از بخش نوشابه

ما اغلب در مورد مراحل زیادی که برای تولید نوشابه های گازدار انجام می شود صحبت می کنیم، اما درک کل زنجیره تامین، از تولید تا توزیع مصرف کننده، بسیار مهم است. شرکت های نوشابه نوشابه می توانند فرصت هایی را برای مداخله و بهبود محصول خود با داشتن درک کامل از فرآیند شناسایی کنند.

اصطلاحات رایج

نوشابه های گازدار معمولی مانند نوشابه یا پاپ. لازم است محصول را کربنات کنید. نوشیدنی‌های ورزشی و نوشیدنی‌های انرژی‌زای گازدار را شامل نمی‌شود.

نوشیدنی های انرژی زا به عنوان انرژی زا یا هشدار دهنده به بازار عرضه می شوند. نوشیدنی هایی که هوشیاری را افزایش می دهند به عنوان نوشابه هایی با مزایای اضافی تبلیغ می شوند.

نوشیدنی‌های ورزشی: نوشیدنی‌هایی که ادعا می‌کنند مواد معدنی، قند و سایر مواد مغذی از دست رفته را جبران می‌کنند و در عین حال بدن را آبرسانی می‌کنند.

زنجیره تامین نوشابه

قبل از اینکه یک نوشابه به دست مشتری برسد، مراحل مختلفی را در فرآیند تولید طی می کند. چرخه زندگی اکثر نوشابه ها قابل مقایسه است، از شربت ساز شروع می شود و به مصرف کننده نهایی ختم می شود. برای تضمین اینکه CSD به درستی ساخته و بسته بندی شده است، هر عنصر به اندازه عنصر بعدی حیاتی است.

ساخت سی اس دی بطری

فرمول شربت مورد استفاده CSD ها در ابتدای تولید اغلب متفاوت است. برای تهیه نوشیدنی مخصوص برند، مواد اولیه شامل طعم دهنده ها، مواد شیمیایی و شیرین کننده ها در مقادیر مختلف با هم ترکیب می شوند. جالب است که آب گازدار تقریباً 94 درصد نوشابه ها را تشکیل می دهد و آن را به بخشی ضروری از نوشیدنی تبدیل می کند.

بین نوشابه های غیرکالری و غیر رژیمی، شیرین کننده متفاوت است. برای نوشیدنی های رژیمی، تولیدکنندگان یک جایگزین شکر به کنسانتره شربت اضافه می کنند، اما برای نوشیدنی های معمولی، شکر پس از بطری به شربت اضافه می شود. پس از آماده شدن شربت و آب مقطر، مخلوط را متناسب و سپس گازدار می کنیم. این نوشیدنی در حال حاضر برای بسته بندی آماده شده است.

کنترل کربناته شدن

هنگامی که نوشابه گازدار شد، کف کردن می تواند یک مشکل جدی برای بطری ها باشد. زمان راه اندازی کندتر و کاهش بازده خط ممکن است ناشی از این باشد. برای اینکه برندها با موفقیت نیازهای مشتری را برآورده کنند و در عین حال سودآوری خود را حفظ کنند، بسیار مهم است که هر مرحله از فرآیند تولید و بطری سازی به خوبی انجام شود. ستاره وسط می تواند در اینجا کمک کننده باشد. پس از مخلوط شدن شربت و آب، می توان از این کمک پردازش استفاده کرد. هنگامی که این ترکیب کربناته می شود، Mid-Star حباب های CO2 را می پوشاند تا از همجوشی آنها برای تشکیل حباب های بزرگتر جلوگیری کند که باعث کاهش تولید کف می شود. این کار به بطری‌کنندگان امکان می‌دهد تا فرآیند بطری‌سازی را سرعت بخشند و به شما امکان می‌دهد CSD شما سریع‌تر و با هزینه کمتری برای شما تولید شود.